Τα τσουρέκια είναι από τα πρώτα που κατέχουν εξέχουσα θέση στα περισσότερα πασχαλινά τραπέζια γι΄αυτό αν εσείς θέλετε να τα φτιάξετε μόνες σας δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε βήμα βήμα την παρακάτω συνταγή. ΥΛΙΚΑ: • 2.800 γρ. αλεύρι • 8 αυγά ολόκληρα και 2 κρόκους • 2 κούπες γάλα • 1 κιλό ζάχαρη • 500 γραμμ. μαργαρίνη • 1 κούπα σπορέλαιο • 2 κουταλάκια αλάτι • 3 βανίλιες • 2 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα • 8 γραμ. μαχλεπι • 8 γραμ. κακουλέ Για το χυλό μπυρομαγιάς: • αλεύρι • 200 γραμ. φρέσκια μαγιά • 1 κούπα χλιαρό νερόΠηγή
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου